Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
65 min.
65 min.
Este prato de brócolis é delicioso, um bom jeito de fazer as crianças comerem brócolis. Você pode experimentar com queijos diferentes também.
Ingredientes:
- 1 kg de brócolis
- 5 ovos
- 250 ml de leite integral
- 250 ml de creme de leite
- 220 g de queijo gruyère ralado
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 240°C.
2Lave o brócolis e corte em floretes. Cozinhe no vapor ou em água levemente salgada por cerca de 5 minutos até ficar um pouco macio, mas ainda firme.
3Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com o leite, creme de leite, queijos ralados, sal e pimenta.
4Coloque o brócolis em um refratário untado com manteiga, cubra com a mistura de queijo e polvilhe com a farinha de rosca.
5Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
Serve:
6