Preparo:
20 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
65 min.

Este prato de brócolis é delicioso, um bom jeito de fazer as crianças comerem brócolis. Você pode experimentar com queijos diferentes também.

Ingredientes:

  • 1 kg de brócolis
  • 5 ovos
  • 250 ml de leite integral
  • 250 ml de creme de leite
  • 220 g de queijo gruyère ralado

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 240°C.

2Lave o brócolis e corte em floretes. Cozinhe no vapor ou em água levemente salgada por cerca de 5 minutos até ficar um pouco macio, mas ainda firme.

3Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com o leite, creme de leite, queijos ralados, sal e pimenta.

4Coloque o brócolis em um refratário untado com manteiga, cubra com a mistura de queijo e polvilhe com a farinha de rosca.

5Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até dourar.

Serve:

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