Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
360 min.
360 min.
Pronto em:
380 min.
380 min.
Carne de porco preparada na panela de cozimento lento: fácil, saborosa e rápida. Até os meus filhos gostam desse prato.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 kg de carne de porco sem osso (lombo ou pernil)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 batatas-doces cortadas em quatro
- 1 cebola cortada em quatro
- 6 dentes de alho
- 400 ml de caldo de galinha
Modo de preparo:
1Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada. Tempere a carne com sal e pimenta. Depois, doure-a no óleo.
2Em uma panela tipo slow cooker, monte uma camada de batatas-doces, cebola e alho. Depois, coloque a carne de porco dourada sobre os legumes. Em seguida, despeje o caldo de galinha por cima.
3Tampe a panela e cozinhe em temperatura baixa por 6 horas.
Serve:
4
