Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
510 min.
510 min.
Uma marinada caseira jamaicana feita com molho de soja, limão, suco de laranja e muitas especiarias. O frango para o churrasco é preparado nesta marinada.
Ingredientes:
- 1 cebolinha picada
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
- 1 colher (sopa) de pimenta verde picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de molho de soja
Modo de preparo:
1Misture a cebolinha, o suco de laranja, o gengibre, a pimenta, o suco de limão, o molho de soja, o alho, a pimenta da Jamaica, a canela e o cravo. Adicione a galinha, e deixe marinar por 8 horas.
2Asse o frango na churrasqueira preaquecida em temperatura média.
3Ferva a marinada que sobrou por 2 a 3 minutos e jogue-a sobre o frango pronto.
Serve:
4
