Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
420 min.
420 min.
Isabel João, de Taquaritinga (SP), é fã de frutas e escolheu uma sobremesa que contém algumas delas para compartilhar com os leitores de Sabor de Casa. “A união das maçãs, do abacaxi e dos morangos é simplesmente fantástica”, conta. “Um doce para saborear sem culpa!”
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
- 2 maçãs cozidas, picadas
- 1/2 abacaxi cozido, picado
- 1 xícara (chá) de morangos,picados
- 3 claras
- Morangos para decorar
Modo de preparo:
1Num recipiente, misture a gelatina à água e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Misture o adoçante e as frutas, deixe esfriar e leve à geladeira.
2Quando estiver quase endurecendo, bata as claras em neve e junte-as à gelatina, mexendo delicadamente com uma colher.
3Disponha o creme numa taça grande ou numa fôrma com furo no meio levemente molhada e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore com morangos no momento de servir.
Serve:
12
