Preparo:
30 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Essa receita é maravilhosa e você pode usar sobras de frango assado ou mesmo frito se quiser. Sirva com arroz branco e batata palha.

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser sobras)
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 cebola ralada
  • 1 copo (200 g) de requeijão

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180 graus).

2Cozinhe as batatas em bastante água e sal até ficarem macias mas sem desmanchar. Retire do fogo e ponha as batatas em água fria com gelo. Quando elas estiverem esfriado, corte em rodelas grossas.

3Unte um refratário médio (35x25cm) com manteiga. Coloque as batatas no fundo do refratário.

4Misture o frango, o creme de leite, a cebola, o requeijão e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto (prove para ver se está bom). Coloque sobre as batatas. Polvilhe queijo ralado por cima.

5Leve para assar por 30 minutos.

Serve:

4

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