Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Faça esta versão de filezinho de peixe com batata frita com um peixe que não esteja em extinção.
Ingredientes:
- óleo vegetal para fritar
- 1 ovo batido
- 500 g de filé de peixe como ciobá, pargo, vermelho ou areocó
- 50 g de farinha de rosca
Modo de preparo:
1Em uma frigideira grande e de fundo grosso, aqueça o óleo.
2Mergulhe os filés de peixe no ovo batido e depois passe-os na farinha de rosca.
3Com cuidado, coloque os filés de peixe no óleo quente e frite-os até dourarem. Coloque-os para escorrer em papel toalha. Sirva quente, acompanhado de batata frita.
Serve:
4
