Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Uma versão de frango xadrez com um toque meio tropical do abacaxi, fica muito bom, pode usar abacaxi fresco ou em lata.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola cortada em gomos
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
Modo de preparo:
1Em uma frigidera, esquente o óleo de gergelim com o de canola e junte a cebola e o frango. Frite até o frango ficar dourado.
2Adicione o gengibre e tempere com sal. Junte o pimentão e cozinhe até o pimentão ficar macio. Junte o abacaxi e deixe o caldo do refogado reduzir para dourar a fruta.
3Acrescente o molho de soja. Cozinhe por mais 5 minutos. Retire, transfira para uma travessa e sirva quente.
Serve:
6
