Preparo:
50 min.
Pronto em:
50 min.

Broas deliciosas de fubá mimoso ou fubá de moinho d’água. Sempre gosto de servir com um cafezinho acompanhando.

Ingredientes:

  • 2 copos grandes de água
  • 1 xícara de óleo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Erva-doce a gosto
  • 1 copo de fubá mimoso
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 6 ovos

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira.

2Leve para ferver numa panela a água com o óleo, o açúcar, o sal e a erva-doce. Junte o fubá e a farinha e cozinhe por alguns minutos.

3Deixe esfriar e junte os ovos inteiros. Misture bem, unte as mãos e enrole as broas.

4Coloque as broas na assadeira e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.

Serve:

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