Preparo:
05 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
35 min.

Essa receita para dois usa ingredientes tidos como estimulantes e afrodisíacos, como o curry e o gengibre.

Ingredientes:

  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 500 g de carne de primeira cortada em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola pequena, picadinha
  • 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher (chá) de curry em pó

Modo de preparo:

1Dissolva o caldo de carne em meia xícara de água fervente e reserve.

2Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela, esquente o óleo e coloque a carne aos poucos. Frite bem, até que estejam dourados.

3Junte a cebola picadinha e o gengibre e frite mais um pouquinho. Junte o curry, os cravos e o coco ralado e misture bem.

4A seguir, coloque o caldo de carne dissolvido na água e deixe fervendo até que se reduza pela metade.

5Finalmente adicione o amendoim, o leite de coco, a uva-passa e a maçã. Tire do fogo, acrescente o cheiro-verde e misture bem. Sirva com arroz branco.

Serve:

2