Preparo:
25 min.
Cozimento:
35 min.
Pronto em:
60 min.

Bolo de fubá fofinho, que nem parece ser diet!! Fica uma delícia e é muito fácil de fazer. Experimente.

Ingredientes:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 1 xícara de trigo
  • 2 xícaras de Milharina®
  • 1/2 xícara de maisena

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Bata as claras em neve e reserve.

3Bata as gemas e a margarina com o adoçante.

4Acrescente o trigo, a Milharina®, a maisena, o coco ralado, o leite e o leite de coco e bata.

5Por último, adicione as gotas de baunilha e o fermento. As claras em neve são agregadas delicadamente à massa, sempre em movimentos de baixo pra cima.

6Unte uma forma de buraco no meio e leve para assar em forno preaquecido por 35 minutos ou até dourar.

Serve:

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