Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Macarrão integral com cogumelo fresco e sálvia fresca. Adoro! Pode fazer com macarrão sem ser integral também.
Ingredientes:
- 1/2 pacote de espaguete integral
- 230 g de cogumelo fresco fatiado
- 1 a 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite extravirgem, o quando baste
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.
2Enquanto isso, aqueça uma quantidade generosa de azeite numa frigideira e refogue o alho com a sálvia até o alho dourar ligeiramente. Adicione o cogumelo, sal e refogue até o cogumelo soltar água e dourar.
3Misture o macarrão escorrido com o cogumelo até ficar bem revestido com o azeite, acrescentando mais, se quiser. Tempere com sal a gosto e sirva quente.
Serve:
2
