Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Peito de frango com azeite e alho, empanado em farinha de rosca com queijo ralado. Fácil e gostoso, experimente!
Ingredientes:
- 2 colheres (chá) de alho espremido
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 4 filés de peito de frango, sem pele e sem osso
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC).
2Refogue o alho no azeite em fogo baixo para soltar o sabor, sem deixar queimar.
3Numa tigela, misture o queijo com a farinha de rosca. Molhe os dois lados dos filés no azeite na panela e depois empane na farinha de rosca.
4Coloque os filés num refratário e leve ao forno por 30 minutos, ou até ficar bem cozido no centro. Sirva quente.
Serve:
4
