Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Caldo de batatas com couve, linguiça calabresa e temperos, feito na panela de pressão. Fica maravilhoso.
Ingredientes:
- 4 batatas
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 xícaras de água
- 3 dentes de alho picados
Modo de preparo:
1Junte as batatas, o caldo de frango, o óleo e a água na panela de pressão. Assim que começar a chiar, cozinhe por 15 minutos.
2Espere a pressão sair completamente e abra a tampa. Bata o caldo no liquidificador, se desejado, e volte à panela sem tampar.
3Numa frigideira, doure o alho com cebola e a linguiça em um pouco de óleo. Junte ao caldo de batatas juntamente com a couve. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por cerca de 15 minutos. Sirva quente.
Serve:
5
