Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Arroz com queijo ao forno. O creme de leite e o queijo derretido deixam o arroz muito cremoso e gostoso.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras de arroz parboilizado
- 1 envelope de caldo de legumes
- 4 xícaras de água fervente
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
2Aqueça o azeite numa panela e refogue o arroz por 3 minutos. Adicione o caldo de legumes e a água. Tampe a panela e cozinhe até secar.
3Retire do fogo e adicione o creme de leite e metade do queijo. Transfira para um refratário e polvilhe o restante do queijo e a salsa.
4Leve ao forno para gratinar por 15 minutos e sirva quente.
Serve:
8
