Preparo:
50 min.
50 min.
Cozimento:
35 min.
35 min.
Pronto em:
85 min.
85 min.
Um doce fácil e rápido de fazer, que pode ser servido em diversas ocasiões.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de amêndoas sem pele, moídas
- 3 ovos
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
1Em uma panela, ferva a água e o açúcar por 5 minutos, sem mexer. Adicione a manteiga e as amêndoas. Misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.
2Bata as claras em neve bem firme. Junte as gemas e bata bem. Acrescente a calda com as amêndoas quando já estiverem frias.
3Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e bata até obter uma massa espessa.
4Unte uma assadeira (22,5 x 36,5 cm) com manteiga e coloque a massa nela.
5Asse em forno preaquecido a 180ºC, por 20 a 30 minutos, ou até que ela fique dourada.
6Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Depois de fria, corte em 10 pedaços quadrados e coloque-os numa travessa para servir.
Serve:
10
