Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
A massa dessa empada é feita no liquidificador e o recheio não precisa cozinhar, essa receita é muito rápida e fácil de preparar. Empada quentinha, que delícia!
Ingredientes:
- 1 tomate grande, sem sementes
- 1 xícara de mussarela ralada
- 1/2 colher (chá) de orégano
- Margarina e farinha para polvilhar
Modo de preparo:
1Corte o tomate em cubos pequenos. Coloque-o sobre um pedaço de papel toalha ou sobre uma peneira, para que escorra um pouco. Misture com a mussarela e com o orégano. Deixe separado.
2Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até formar um creme grosso.
3Unte e polvilhe com farinha 12 formas para empada. Preaqueça o forno a 180 ºC. Encha as formas para empada com uma colher de sopa da massa. Ponha o recheio e cubra com mais uma colher de sopa. A forma não deve ficar completamente cheia pois a massa vai crescer.
4Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Serve:
12
