Preparo:
40 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
55 min.

Essas empadinhas são abertas, com recheio de queijo meia cura e creme de leite. Ótima opção de salgadinho para festas e reuniões.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 200 g de manteiga ou margarina amolecida
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 ovo
  • 1 gema

Modo de preparo:

1Massa. Amasse com um garfo a farinha, a manteiga e o sal. Em seguida, junte o ovo e a gema. E agora, sove com as mãos.

2Quando a massa estiver bem lisa, faça bolinhas e ponha em forminhas para empadas. Espanhe a massa nas forminhas forrando o fundo e as laterais. Reserve.

3Recheio. Bata ligeiramente os ovos. Junte o creme de leite, o parmesão e o orégano, misturando bem tudo.

4Acrescente o queijo meia cura e o sal e torne a misturar tudo. Reserve.

5Coloque as forminhas com a massa numa assadeira e preencha com o recheio. Não encha até a borda.

6Leve para assar em forno preaquecido médio por cerca de 15 minutos.

Serve:

40