Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Bisteca de porco e maçãs acompanhadas de um molho estilo oriental. Sirva com purê de batatas ou com arroz.
Ingredientes:
- 4 bistecas de porco
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- 3 maçãs descascadas, sem sementes e fatiadas
Modo de preparo:
1Esquente uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as bistecas de porco e um pouco de água. Deixe ferver. Acrescente o alho, o molho inglês e o molho shoyu. Aqueça e deixe ferver até que todas as bistecas estejam com o lado de baixo dourado (cerca de 5 a 7 minutos). Vire. Polvilhe com açúcar mascavo e cozinhe até que outro lado esteja dourado (cerca de 5 a 7 minutos).
2Retire as bistecas da frigideira e reserve. Adicione as maçãs e deixe-as cozinhar no caldo que ficou na frigideira até que estejam macias. Regue as bistecas com o caldo da frigideira e cubra-as com as maçãs. Sirva a seguir.
Serve:
4
