Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Esse docinho fica tipo um bombom, com um purê de damascos e coco ralado como recheio e cobertura de açúcar cristal.

Ingredientes:

  • 1 xícara de damascos secos
  • 2/3 xícara de rum
  • 1/2 xícara de água
  • 2 xícaras de coco seco ralado
  • 1/2 xícara de mel
  • Açúcar cristal

Modo de preparo:

1Coloque o damasco, o rum e a água em uma panela e leve ao fogo. Cozinhe até o damasco ficar macio.

2Escorra o damasco e passe-o pelo liquidificador. Depois misture o coco e o mel.

3Faça bolinhas com a massa e passe-as pelo açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel.

Serve:

30