Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Essa receita de almôndega leva creme de leite e, como resultado, as almôndegas ficam bem húmidas e macias.
Ingredientes:
- 60 g de farinha de rosca
- 60 ml de creme de leite
- 25 g de manteiga
- 2 colheres (chá) de óleo vegetal
- 1 cebola bem picada
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180 °C.
2Despeje o creme de leite em uma tigela e molhe a farinha de rosca nele.
3Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia. Transfira para uma tigela grande.
4Adicione a carne, o ovo, a noz-moscada, a pimenta-da-jamaica, o alho e a cebola cozida à mistura de farinha de rosca. Use as mãos para misturar bem e faça almôndegas de 4 cm cada.
5Coloque-as em um pirex. Cubra com papel alumínio e cozinhe no forno por 20 a 30 minutos ou até estarem totalmente cozidas.
Serve:
6
