Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
255 min.
255 min.
Salada diferente de pepino, maionese e gelatina de limão! Fica uma delícia e muito bonita, pois a salada fica em forma de pudim.
Ingredientes:
- 1 pepino grande, descascado e ralado
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 1 1/4 xícara (300 ml) de água fervendo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1/2 xícara (120 ml) de maionese
Modo de preparo:
1Deixe o pepino ralado escorrendo num escorredor e dissolva a gelatina na água quente numa tigela. Junte o açúcar, sal, vinagre e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até começar a firmar.
2Misture a maionese e o pepino escorrido. Transfira para uma forma de pudim e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.
Serve:
6
