Preparo:
15 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
40 min.

Brownies de chocolate branco com pedaços de chocolate, super saborosos, eles se tornaram os favoritos no escritório onde eu trabalho.

Ingredientes:

  • 230 g de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 1/3 xícara (65 g) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1 1/4 xícaras (155 g) de farinha de trigo
  • 3/4 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (170 g) de chocolate meio amargo picado ou em gotas

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira de 23 cm.

2Derreta o chocolate branco com a manteiga em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3Bata os ovos com a batedeira até espumar e adicione aos poucos o açúcar e a baunilha. Vá adicionando então o chocolate derretido pouco a pouco.

4Misture a farinha com o sal e junte com o chocolate, mexendo com uma espátula de borracha ou colher de pau. Acrescente delicadamente as gotas de chocolate.

5Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos ou até passar no teste do palito. Espere esfriar, corte em barras e sirva.

Serve:

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