Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Pedaços de coxão mole cozidos no molho de tomate com pimentão picado e temperos. Sirva com arroz branco.
Ingredientes:
- 450 g de coxão mole cortado em pedaços
- 1/2 pimentão grande cortado em tiras
- 1/2 cebola cortada em tiras
- 430 g de molho de tomate
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (sopa) de pimenta chili em pó
Modo de preparo:
1Refogue a carne, o pimentão e a cebola numa panela grande. Adicione o molho de tomate, a água, o alho, o cominho e a pimenta chili. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos antes de servir.
Serve:
4
