Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Bolinho frito de abobrinha ralada com cebolinha e endro (dill) fresco. Sirva como acompanhamento de carnes ou como parte de uma refeição vegetariana.

Ingredientes:

  • 500 g de abobrinha, ralada
  • 6 ramos de cebolinha picados
  • 1 maço de endro (dill) fresco picado
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente de alho espremido
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Junte numa tigela a abobrinha, a cebolinha e o endro. Tempere com sal a gosto, misture bem e adicione o ovo e a farinha. Misture e, por último, junte o alho.

2Esquente o óleo na frigideira e frite 1 colher (sopa) de massa para cada bolinho, até dourar dos dois lados. Sirva a seguir.

Serve:

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