Preparo:
20 min.
Cozimento:
05 min.
Pronto em:
25 min.

Mousse delicioso sem ovo e sem gelatina, feito com creme de leite batido.

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate picado de boa qualidade
  • 50 ml de leite
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 100 g de morangos fatiados

Modo de preparo:

1Derreta o chocolate em banho-maria até ficar homogêneo. Retire do fogo.

2Aqueça o leite até quase ferver e junte o chocolate derretido. Misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.

3Pegue 150 ml do creme de leite e bata com a batedeira até encorpar um pouco. Misture ao chocolate.

4Reserve 6 fatias de morango para decoração. Divida o resto entre 6 tacinhas ou cumbucas. Coloque o mousse de chocolate por cima.

5Bata o creme de leite restante até firmar bem e formar chantilly. Coloque uma colherada sobre cada taça e decore com uma fatia de morango.

Serve:

6