Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Molho branco para lasanha ou macarrão sem manteiga e sem leite de vaca.
Ingredientes:
- 1 litro de leite de soja sem açúcar
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
1Esquente o leite de soja em uma panela até começar a ferver.
2Enquanto isso, aqueça o azeite em outra panela e refogue a farinha por 5 minutos. Coloque o leite de soja aos poucos e mexa sempre com um batedor de arame para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
3Deixe ferver, mexendo sem parar, e retire do fogo. Sirva a seguir.
Serve:
1
