Preparo:
50 min.
Pronto em:
50 min.

Esse doce de bananas maduras cortadas em rodelas, com um toque de cravos-da-índia e canela, é muito saboroso.

Ingredientes:

  • 12 bananas-prata maduras
  • 7 xícaras de água
  • 4 xícaras de açúcar
  • 5 cravos-da-índia sem cabeça
  • 2 canelas em pau

Modo de preparo:

1Descasque as bananas e corte em rodelas grossas. Reserve.

2Leve uma panela com 2 xícaras de água e açúcar ao fogo alto até formar uma calda um pouco rala.

3Adicione as bananas, os cravos, as canelas e o restante da água. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.

4O doce vai estar pronto quando as bananas ficarem ligeiramente escuras e a calda um pouco grossa.

5Despeje em uma compoteira e deixe esfriar.

Serve:

18