Preparo:
70 min.
70 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Essa receita eu aprendi com a minha vó! Uma delicia! Siva com arroz e salada.
Ingredientes:
- 1kg de batata
- 1kg de galinha em pedaços
- Tempero verde a gosto
- Alho a gosto
- 1 cebola pequena
Modo de preparo:
1Descasque as batatas e cozinhe em água, sem deixar amolecer muito. Reserve.
2Coloque no liquidificador os dentes de alho, o tempero verde, a cebola e o louro. Bata.
3Com o liquidificador ligado, comece a acrescentar o óleo até formar um creme.
4Lave as partes da galinha, seque e misture com o tempero e a batata.
5Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos. Em seguida abaixe para temperatura para média e continue assando por mais 20 minutos, aproximadamente.
Serve:
4
