Preparo:
20 min.
Pronto em:
50 min.

Essa receita de massa de torta é muito fácil de fazer, pois usa um processador de alimentos. Se quiser, pode congelar.

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras (310 g) de farinha
  • 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal gelada, em pedaços
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 7 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo:

1Junte a farinha, manteiga e sal num processador. Vá usando a tecla pulsar por várias vezes, até formar uma farofa grossa.

2Misture a água com o vinagre. Despeje metade dela no processador e bata com a tecla pulsar umas 3 vezes (1 segundo cada vez). Coloque o resto do vinagre e água e pulse até a massa começar a tomar forma.

3Numa bancada enfarinhada, coloque a massa e forme uma bola. Divida ao meio e abra dois discos com um rolo.

4Deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.

Serve:

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