Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Essa receita de massa de torta é muito fácil de fazer, pois usa um processador de alimentos. Se quiser, pode congelar.
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras (310 g) de farinha
- 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal gelada, em pedaços
- 1/2 colher (chá) de sal
- 7 colheres (sopa) de água gelada
- 1 colher (sopa) de vinagre
Modo de preparo:
1Junte a farinha, manteiga e sal num processador. Vá usando a tecla pulsar por várias vezes, até formar uma farofa grossa.
2Misture a água com o vinagre. Despeje metade dela no processador e bata com a tecla pulsar umas 3 vezes (1 segundo cada vez). Coloque o resto do vinagre e água e pulse até a massa começar a tomar forma.
3Numa bancada enfarinhada, coloque a massa e forme uma bola. Divida ao meio e abra dois discos com um rolo.
4Deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
Serve:
2
