Preparo:
15 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
75 min.

Para os amantes de carne…

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha grande, limpa
  • 6 fatias longas de bacon ou toucinho
  • Sal grosso

Modo de preparo:

1Na picanha, faça 6 cortes paralelos fundos o suficiente para colocar uma fatia de bacon em cada um, tomando cuidado para não fatiar a picanha por inteiro. Pincele a carne com óleo e cubra com o sal grosso.

2Atravesse a carne com um espeto de churrasco de forma perpendicular aos cortes. Leve à churrasqueira por 30 minutos, mudando de lado na metade do tempo.

3Na hora de servir, faça cortes perpendiculares às fatias de bacon, para que cada pedaço tenha um pouco de bacon.

Serve:

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