Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Pois é, macarrão e farofa, uma combinação legal pois a farofa vai por coma da massa, dando uma consistência diferente.
Ingredientes:
- 1 pacote (500 g) de espaguete
- 3 litros de água fervente
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
1Coloque o macarrão para cozinhar na água com sal por 12 minutos. Escorra e reserve em local aquecido.
2Numa frigideira, toste a farinha de rosca com o azeite por 5 minutos. Reserve.
3Molho. Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho por 1 minuto. Junte o atum e refogue por 2 minutos.
4Sem parar de mexer, junte a polpa de tomate e a salsa. Refogue por 3 minutos. Junte a pimenta e o orégano, misture e desligue o fogo.
5Passe o macarrão para uma travessa e despeje o molho quente por cima. Misture bem. Polvilhe com a farinha de rosca e sirva em seguida.
Serve:
4
