Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Faça essa receita de churros caseiros e sirva com chocolate derretido, fica bom demais, ainda mais no inverno.
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 2 litros de óleo para fritar
- 100 g de açúcar, ou a gosto
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
1Em uma panela em fogo médio, misture a água, 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar, sal e duas colheres de óleo vegetal. Deixe ferver e retire do fogo. Misture a farinha até formar uma bola.
2Aqueça o óleo para fritar em uma panela funda a 190 graus C. Use um saco de confeiteiro para espremer tiras de massa no óleo quente. Frite até dourar, escorra em papel absorvente.
3Misture o açúcar (100 g ) e a canela. Passe os churros quentes na mistura de canela e açúcar.
Serve:
4
