Preparo:
05 min.
Cozimento:
08 min.
Pronto em:
13 min.

Caudas de lagosta cozidas no vapor com uma pitada de cerveja. Ótimas com manteiga derretida, limão e alho.

Ingredientes:

  • 2 caudas inteiras de lagosta
  • 330 ml de cerveja

Modo de preparo:

1Coloque a cerveja ale para ferver em uma panela média, em fogo médio-alto.

2Se as caudas de lagosta ainda estiverem nas cascas, primeiro, divida as cascas ao meio, no sentido do comprimento.

3Posicione uma cesta para cozimento a vapor na parte de cima da panela. Em seguida, coloque as caudas de lagosta na cesta e tampe-a. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.

Serve:

2