Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
08 min.
08 min.
Pronto em:
13 min.
13 min.
Caudas de lagosta cozidas no vapor com uma pitada de cerveja. Ótimas com manteiga derretida, limão e alho.
Ingredientes:
- 2 caudas inteiras de lagosta
- 330 ml de cerveja
Modo de preparo:
1Coloque a cerveja ale para ferver em uma panela média, em fogo médio-alto.
2Se as caudas de lagosta ainda estiverem nas cascas, primeiro, divida as cascas ao meio, no sentido do comprimento.
3Posicione uma cesta para cozimento a vapor na parte de cima da panela. Em seguida, coloque as caudas de lagosta na cesta e tampe-a. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.
Serve:
2