Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Eu gosto de paparicar os meus amigos (e a mim também) com esta receita deliciosa.
Ingredientes:
- 500 g de macarrão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 100 g de queijo gorgonzola, esfarelado
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; escorra.
2Em uma frigideira, em temperatura média, aqueça o azeite. Doure a cebola por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique bem corada. Acrescente o alho e refogue por uns 2 minutos. Tire a frigideira do fogo e adicione o vinagre balsâmico.
3Em uma vasilha, misture o macarrão quente com o queijo gorgonzola e com o molho preparado com a cebola e o vinagre balsâmico. Misture bem, até que o queijo tenha derretido.
Serve:
4
