Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
16 min.
16 min.
Pronto em:
21 min.
21 min.
Hum, só de pensar nesse prato já me dá fome. O melhor de tudo é que ele éfeito dentro do micro-ondas, sem sujar o fogão!
Ingredientes:
- 1 kg de batatinha com casca
- 2 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- Sal a gosto
- Folhas de majericão para salpicar
Modo de preparo:
1Lave bem as batatinhas e fure-as com um garfo. Coloque-as numa assadeira refratária de de 20 x 30 cm com a água, cubra com filme plástico e cozinhe em potência alta por 5 minutos.
2Mexa, cubra novamente e cozinhe por mais 5 minutos. Torne a mexer e cozinhe por mais 5 minutos ou até elas amaciarem. Deixe descansar por 3 minutos e escorra. Reserve.
3Coloque a manteiga num recipiente refratário e deixe no micro-ondas por 1 minuto, ou até ela derreter.
4Junte o suco de limão, o cheiro-verde e o alecrim, tempere com sal a gosto, misture bem e regue as batatinhas com esse molho. Sapique com folhas de manjericão fatiadas e sirva.
Serve:
6
