Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
1460 min.
1460 min.
Essa receita de geleia de morango é fáci pois você não precisa colocar os potes em banho-maria. Basta guardá-los no congelador até a hora de usar.
Ingredientes:
- 500 g de morango fresco, limpo (sem o cabinho) e amassado
- 700 g de açúcar
- 13 g de pectina em pó
- 180 ml de água
Modo de preparo:
1Junte os morangos amassados com o açúcar. Deixe-os descansar por 10 minutos. Nesse meio-tempo, coloque a pectina em uma panela pequena com água e mexa. Leve essa mistura a levantar fervura em fogo médio-alto e a ferver por 1 minuto. Adicione a água fervente aos morangos e volte a mexer. A compota deve descansar por 3 minutos antes de ser despejada nos potes ou em outros recipientes de armazenamento.
2Tampe os recipientes e deixe-os descansar por 24 horas. Depois, coloque-os no congelador. A compota deve ser congelada até a hora de ser consumida.
Serve:
10
