Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Uma receita de macarrão super fácil e que cai bem em qualquer época do ano!
Ingredientes:
- 2 xícaras de pimentões vermelhos picados
- 120 ml de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
Modo de preparo:
1Em uma panela com capacidade para 2 litros, coloque o pimentão vermelho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta-do-reino. Tampe a panela e, em fogo baixo, deixe os ingredientes cozinhando por 20 minutos, mexaendo até que o pimentão vermelho esteja cozido.
2Acrescente o extrato de tomate, o vinagre e o mel. Mexa e retire a panela do fogo. Transfira os ingredientes para um liquidificador ou processador de alimentos e bata tudo até formar um molho.
3Enquanto isso, cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Escorra
4Misture o macarrão com o molho de pimentão vermelho, a ervilha e a salsa.Sirva quente.
Serve:
6
