Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Modifiquei a receita de macarrão com queijo da minha mãe e cheguei nessa versão. Meu namorado adora.
Ingredientes:
- 670 g de macarrão fettuccini
- 1 xícara (220 g) de manteiga
- 1 1/2 xícara (360 ml) de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal de alho
- 3/4 xícara (90 g) de queijo romano ralado
- 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Derreta a manteiga junto com o creme de leite em fogo baixo. Junte os temperos e o queijo e misture bem até derreter e o molho engrossar.
3Junte o macarrão e misture até que fique todo revestido com o molho. Sirva imediatamente.
Serve:
6
