Preparo:
15 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
60 min.

Esse bolo fica bem amanteigado, com um toque de alcaravia delicioso. A semente de alcaravia é muito parecida com a de cominho, e você pode usar qualquer uma das duas aqui.

Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 125 g de manteiga amolecida

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e enfarinhe o fundo e as laterais de uma forma de bolo baixa, de 20 cm.

2Peneire a farinha junto com o sal e o fermento em pó.

3Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente as sementes de alcaravia e o ovo, mesclando os ingredientes. Depois, adicione a mistura de farinha e o leite, batendo bem. Despeje a massa na forma preparada.

4Asse por cerca de 45 minutos. Ou, então, até uma faca ser inserida no centro do bolo e sair limpa. Deixe-o esfriar.

Serve:

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