Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Essas panquecas americanas ficam super fofinhas! São fáceis de fazer e ótimas para comer no café da manhã.
Ingredientes:
- 150 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 225 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga, derretida
- Manteiga ou óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture numa tigela a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato. Faça um buraco no meio e adicione o leite, o ovo e 1 colher (sopa) de manteiga derretida. Bata até a massa ficar homogênea.
2Aqueça a manteiga ou óleo numa frigideira e coloque a massa para fritar. Frite cada panqueca até a massa começar a formar furinhos e secar um pouco nas bordas. Vire e frite do outro lado até dourar, cerca de 1-2 minutos. Sirva com frutas, mel e/ou manteiga.
Serve:
12
