30 min.
30 min.
Uma sobremesa diferente, leve e saudável feita com laranjas, romãs, sorvete de creme e água de rosas (também conhecida como Maward).
Ingredientes:
- 6 laranjas grandes
- 4 colheres (sopa) de xarope de romã
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 romã
- 1/4 de colher (chá) de raspas de casca de limão
Modo de preparo:
1Descasque as laranjas com uma faca afiada sobre uma tigela, removendo a pele branca e recolhendo o suco excedente. Separe os gomos e arrume-os em 4 pratos de sobremesa.
2Misture o suco de laranja recolhido com o xarope de romã e o suco de limão, e espalhe sobre os gomos de laranja.
3Corte o pedúnculo da romã e parta a fruta ao meio. Retire delicadamente as sementes, separando-as da pele branca. Disponha as sementes e as raspas de casca de limão sobre os gomos de laranja.
4Bata o creme de leite fresco em ponto de chantili. Acrescente o sorvete de creme e bata ligeiramente até obter uma consistência espessa. Sirva uma porção do creme sobre cada prato de sobremesa.
5Regue cada porção com 1/2 colher (chá) de água-de-rosas (que você compra na farmácia), polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã. Sirva em seguida.
Serve:
4
