Preparo:
10 min.
Pronto em:
10 min.

Molho de alho e manjericão fácil para saladas, carnes e sanduíches.

Ingredientes:

  • 8 folhas de manjericão fresco
  • 8 dentes de alho
  • 1 colher (chá) pimenta calabresa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de azeite, ou conforme necessário

Modo de preparo:

1Junte o manjericão, alho e pimenta num processador ou liquidificador e bata com a tecla pulsar por 3 a 4 vezes. Vá despejando o óleo e depois o azeite aos poucos, enquanto bate, até o molho engrossar. Se precisar, adicione mais azeite até adquirir o gosto e a textura desejada.

Serve:

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