Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Molho de alho e manjericão fácil para saladas, carnes e sanduíches.
Ingredientes:
- 8 folhas de manjericão fresco
- 8 dentes de alho
- 1 colher (chá) pimenta calabresa
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de azeite, ou conforme necessário
Modo de preparo:
1Junte o manjericão, alho e pimenta num processador ou liquidificador e bata com a tecla pulsar por 3 a 4 vezes. Vá despejando o óleo e depois o azeite aos poucos, enquanto bate, até o molho engrossar. Se precisar, adicione mais azeite até adquirir o gosto e a textura desejada.
Serve:
4