Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Bolinho de arroz usando sobras de arroz, a quantidade de sal vai depender do tempero do arroz. Use arroz branco ou integral.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de sobras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador. Se precisar, acrescente um pouquinho de água fria para dar o ponto de massa de bolinho.

2Retire colheradas da massa e frite em óleo quente até dourar. Deixe escorrer em papel absorvente antes de servir.

Serve:

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