Preparo:
15 min.
Pronto em:
195 min.

Quentão sem álcool simples, que segue os mesmos passos da receita tradicional de quentão mas sem adicionar a pinga. O segredo é deixar descansar por algumas horas para pegar bem o gosto.

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 1 raiz de gengibre picada
  • Cravo e canela em pau a gosto
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1Ferva a água com o cravo, a canela e o gengibre, deixe no fogo por alguns minutos, retire e deixe descansar tampado por algumas horas.

2Logo antes de servir, junte o açúcar e ferva novamente. Experimente e acerte a quantidade de açúcar e água, se necessário. Sirva quente em seguida.

Serve:

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