Preparo:
30 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Escondidinho de batata com carne moída e feijão preto. Uma receita bem prática que não toma muito tempo na cozinha.

Ingredientes:

  • 450 g de carne moída
  • 170 g de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 425 g de feijão preto cozido e escorrido
  • 6 xícaras de purê de batata
  • 170 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (190ºC).

2Em uma panela grande em fogo médio, junte a carne moída, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos ou até dourar. Adicione o molho de tomate, a cebola e molho inglês. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

3Faça uma camada com a carne moída num refratário. Faça então uma camada com o feijão e, por último, uma camada com o purê de batata.

4Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos. Sirva quente.

Serve:

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