Preparo:
25 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
520 min.

Simples e delicioso.

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 2 potes de iogurte natural
  • 1 xícara de leite
  • 5 colheres (sopa) de mel
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

1Dissolva a gelatina em meia xícara de água e coloque em banho-maria até derreter.

2Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o leite e o mel. Unte com óleo uma forma com furo no meio (19 cm diâmentro). Coloque aí a mistura e leve pra gelar por 8 horas.

3Faça a calda: corte os pedaços de pêssego em 4 partes cada um.

4Em uma panela, ferva em fogo baixo o vinho com o mel. Junte o pêssego e quando ferver novamente, retire do fogo.

5Desenforme o flan e jogue por cima dele a calda de vinho e pêssego.

Serve:

10