Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
05 min.
05 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
As barquinhas enfeitam a mesa de Natal e o salmão é um peixe extremamente saudável.
Ingredientes:
- 1 bulbo de erva-doce
- 1/2 xícara de salmão defumado, cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de dill (endro) picado
- Suco de meio limão
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Separe as camadas do bulbo de erva-doce e corte em forma de barquinhas.
2Coloque três tiras de salmãoem cada barquinha. Reserve na geladeira.
3Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes, mexendo bem para formar um molho grosso.
4Retire as barquinhas da geladeira e coloque um pouco do molho em cada uma delas. Sirva a seguir.
Serve:
4
