Preparo:
40 min.
40 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
80 min.
80 min.
Uso essa receita de massa para pastelzinho de forno com recheios variados. Ficam muito gostosos!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira grande.
2Misture numa tigela grande a farinha com o azeite, manteiga, fermento, sal e vinho. Deixe formar uma massa homogênea.
3Abra a massa com um rolo numa bancada enfarinhada, sem deixar ficar nem muito grossa, nem muito fina.
4Corte a massa em círculos pequenos, coloque o recheio desejado, dobre a massa para fechar e aperte as bordas com um garfo para selar bem. Pincele a gema em cada pastel.
5Transfira os pastéis para a assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 40 minutos. Retire e sirva.
Serve:
40
