20 min.
30 min.
140 min.
Peguei essa receita de pão de forma com um amigo. Muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2/3 xícara (135 g) de açúcar
- 2 xícaras (480 ml) de água morna (45ºC)
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 6 xícaras (820 g) de farinha de trigo especial para pães
Modo de preparo:
1Dissolva o açúcar na água morna numa tigela grande e misture o fermento. Deixe descansar por alguns minutos, até espumar.
2Junte o sal e o óleo. Em seguida, misture a farinha aos poucos, 1 xícara de cada vez, até formar uma massa.
3Trabalhe a massa numa bancada enfarinhada até ficar lisa e elástica, e então coloque dentro de uma tigela untada com óleo. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4Soque a massa para o ar sair. Amasse por alguns minutos e depois corte a massa em duas partes. Coloque dentro de 2 formas de pão untadas e deixe crescer por mais 30 minutos.
5Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
6Leve os pães para assar por cerca de 30 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva.
Serve:
2
