Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essa é uma farofa doce de farinha de milho, com futas em calda e uvas-passas, combina muito bem com o pernil de fim de ano.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão picado
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1/2 xícara de abacaxi em calda picado
- 1/2 xícara de pêssegos em calda picados
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1 colher (chá) de sal, ou a gosto
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga e frite a cebola sem deixar queimar. Acrescente o salsão e refogue até ele amaciar. Junte a farinha de milho e misture até ficar uma farofa sequinha. Adicione as frutas e prove os temperos, colocando sal a gosto. Decore com pêssegos e abacaxi em calda. Sirva a seguir.
Serve:
6
