Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Essa é uma farofa doce de farinha de milho, com futas em calda e uvas-passas, combina muito bem com o pernil de fim de ano.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1/2 xícara de abacaxi em calda picado
  • 1/2 xícara de pêssegos em calda picados
  • 1/2 xícara de uvas-passas
  • 1 colher (chá) de sal, ou a gosto

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga e frite a cebola sem deixar queimar. Acrescente o salsão e refogue até ele amaciar. Junte a farinha de milho e misture até ficar uma farofa sequinha. Adicione as frutas e prove os temperos, colocando sal a gosto. Decore com pêssegos e abacaxi em calda. Sirva a seguir.

Serve:

6